Els cellers de LaCoop
Som una associació de cellers independents creada pels propis productors.
La Cooperativa està formada per un grup de petits cellers familiars i de petits viticultors elaboradors de vins de qualitat amb una identitat molt marcada pels seus orígens. Vins autòctons de caràcter mediterrani i atlàntic, elaborats de manera orgànica i respectuosa amb el medi, amb predomini de les varietats locals.
Els cellers que integrem LaCoop compartim els mateixos valors i compromís envers el territori i les persones. Teixim una xarxa per crear sinèrgies i guanyar en diferenciació per arribar al consumidor d’una manera més directa, dinàmica i enriquidora.
Els nostres valors: Territori · ecologisme · proximitat · història · cooperació · creativitat · assertivitat · honestedat · coneixement · professionalitat · compromís · cultura de país
Cellers Mediterranis
Coca i Fitó - DO Montsant
Coca i Fitó és un celler innovador, dinàmic i creador de vins singulars format pels germans Toni i Miquel Coca i Fitó. El projecte neix el 2006 quan els germans Coca i Fitó decideixen elaborar el que seria el seu primer vi, el “Coca i Fitó Negre”. El Celler està localitzat a la DO Montsant, al municipi d’El Masroig, on es desenvolupa l’activitat principal i la creació de la major part dels vins …
Canals Nadal - DO Cava
Canals Nadal neix el 1986 per donar continuïtat al llegat familiar, una nissaga de boters i comerciants de vi des del 1909 a l’Alt Penedès. Junt amb els seus fills, Antoni Canals Nadal crea així el celler homònim per elaborar Cava amb el mètode tradicional i amb el Xarel·lo de varietat protagonista en els cupatges de la majoria de referències …
Celler Cooperatiu de Gandesa – DO Terra Alta
El Celler Cooperatiu de Gandesa, al cor de la Terra Alta, preserva avui l’esperit cooperativista de quan va ser fundat el 1919 a partir de l’esforç col·lectiu de les famílies de pagesos de l’època. El celler és una construcció d’estil modernista de l’arquitecte Cèsar Martinell, considerada avui la Catedral del vi i una de les set meravelles de Catalunya …
Clos Galena - DOQ Priorat
El celler Clos Galena es troba a la finca Domini de la Cartoixa (Domini del Priorat), de la família Pérez-Dalmau. La finca compta amb onze hectàrees de vinyes de conreu ecològic, envoltades de boscos i naturalesa en el terme municipal del Molar i rep el nom en homenatge als monjos cartoixans d’Escaladei que a l’Edat Mitjana hi van impulsar el conreu de la vinya …
Samsara Priorat - DOQ Priorat
Samsara Priorat és el projecte creat a tres mans entre l’enòloga Eva Escudé, Coca i Fitó i els germans Vives de Trossos del Priorat a l’espai de Terra Dominicata, a Escaladei, al cor de la comarca. Un projecte que intenta apropar els vins de la DOQ Priorat als paladars d’arreu.
Tocat de l'Ala - DO Empordà
Tocat de l’Ala neix de la unió d’esforços i coneixements entre els cellers Coca i Fitó i Roig Parals per elaborar vins singulars, de qualitat i amb la voluntat d’expressar l’entorn del territori de la DO Empordà. Garnatxes i carinyenes velles i una mica de syrah són els protagonistes, junt amb sòls de pedra foguera i pissarres …
Plana d'en Jan - DO Penedès
Plana d’En Jan és actualment el celler més petit de la DO Penedès especialitzat en microvinificacions. Joan Marrugat n’es el propietari i cara visible, qui el 2017 decideix recuperar el celler centenari del seu avi, del 1895, a Pacs del Penedès i començar a elaborar els seus propis vins, “autèntics i d’autor, i sobretot de pagès” …
Cellers Atlàntics
Lagar de Costa - DO Rias Baixas
Lagar de Costa és un celler familiar, on conflueixen l’esforç i la dedicació de tres generacions vinculades al conreu de l’Albariño i a l’elaboració de vins en el municipi de Cambados a Pontevedra …
Tolo do Xisto
Tolo do Xisto es troba a Monforte de Lemos. Aquest celler és el projecte conjunt entre l’enòloga gallega Andrea Obenza i Coca i Fitó, empès el 2013 a la DO Ribera Sacra. El nom gallec que se li ha donat al projecte significa “boig per la pissarra”, per definir així el gran esforç i l’amor per la terra necessaris per elaborar vins en aquesta zona, un paisatge espectacular de les gorges del riu Sil on es conreen les vinyes sobre sòls de pissarra …