Tocat de l’Ala

Tocat de l’Ala neix de la unió d’esforços i coneixements entre els cellers Coca i Fitó i Roig Parals per elaborar vins singulars, de qualitat i amb la voluntat d’expressar l’entorn del territori de la DO Empordà. Garnatxes i carinyenes velles i una mica de syrah són els protagonistes, junt amb sòls de pedra foguera i pissarres.

Tocat de l’Ala està situat a l’Alt Empordà, a Mollet de Peralada, des d’on s’elaboren tres vins de conreu integrat i sostenible, on la frescor, la fruita i la mineralitat ens omplen el paladar per a sorprendre’ns.